Jakie zasady obowiązują przy tajskim stole?
Je się pałeczkami i łyżką, rzadziej widelcem. Wszystkie potrawy podzielone są na małe kawałeczki czyli „na jeden kęs’. Nóż nie jest potrzebny.
Tajowie najczęściej jedzą potrawy pieczone jak owoce morza, lub duszone i gotowane jak tajskie zupy i dania z mięsa. Uwielbiają świeże owoce i tajskie lody, które często nabijane są na drewniane patyczki w formie szaszłyka, owoce podawane są też z lodem w formie shake. Jedzenie podawane jest na ulicy lub w otwartych restauracjach gdzie jest bardzo tłoczno i głośno. W powietrzu unosi się charakterystyczny zapach pieczonych przypraw i słodkich owoców.
Jeśli ktoś lubi ostre jedzenie będzie się czuć tam jak ryba w wodzie.